De quoi avez-vous besoin?
Boisson:
- 2 g de poudre de matcha
- 100 ml de lait de coco
- 20 ml de purée de mangue
- Glaçons
Mousse:
- 100 ml de lait de coco
- 25 ml de crème liquide (ou crème entière)
7 ml de sirop de vanille
Comment le préparer?
1) Versez la purée de mangue au fond de votre verre et remplissez-le de glaçons.
2) Ajoutez le lait de coco.
3) Fouettez la poudre de matcha avec un peu d'eau chaude jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis versez-le délicatement sur le lait.
4) Fouettez ou faites mousser les ingrédients pour la mousse (lait de coco, crème et sirop de vanille).
5) Nappez votre boisson avec cette mousse gourmande et servez !